Lotto e Mangiato

[Titti]

Stamani cantuccini

Spoiler:

Cantucci di PRATO
ingredienti
265 farina ,,180 zucchero ,,1,uovo ,,110 mandorle non sbucciate ,,30,,burro,,0,5 ammoniaca per dolci ,,pizzico sale fino ,,
marsala o liquore g 10 (io metto anice ),,eventualmente se non fosse abbastanza morbido aggiungere un po' di latte ,,,
impastare tutti gli ingredienti e per ultimo le mandorle
fare un panetto e ricavare 2 filoncini ,,,( chi vuole li puo' spennellare con tuorlo d'uovo ,,,io non lo faccio )
infornare a 200 gradi per 20 minuti ,,
sfornarli e lasciarli intiepidire ,,tagliarli in diagonale e rinfornarli a160 gradi per 20 minuti a forno statico
,,,regolatevi con il vostro forno ,,,,

Ma che belli, Patrizina...li vedo croccanti...gnam...gnam...

[Linda]

Stamani cantuccini

Spoiler:

Cantucci di PRATO
ingredienti
265 farina ,,180 zucchero ,,1,uovo ,,110 mandorle non sbucciate ,,30,,burro,,0,5 ammoniaca per dolci ,,pizzico sale fino ,,
marsala o liquore g 10 (io metto anice ),,eventualmente se non fosse abbastanza morbido aggiungere un po' di latte ,,,
impastare tutti gli ingredienti e per ultimo le mandorle
fare un panetto e ricavare 2 filoncini ,,,( chi vuole li puo' spennellare con tuorlo d'uovo ,,,io non lo faccio )
infornare a 200 gradi per 20 minuti ,,
sfornarli e lasciarli intiepidire ,,tagliarli in diagonale e rinfornarli a160 gradi per 20 minuti a forno statico
,,,regolatevi con il vostro forno ,,,,

Ma che belli, Patrizina...li vedo croccanti...gnam...gnam...

buoniiiiiiiiiiiiiiii

[Pat]

Cantucci di PRATO
ingredienti
265 farina ,,180 zucchero ,,1,uovo ,,110 mandorle non sbucciate ,,30,,burro,,0,5 ammoniaca per dolci ,,pizzico sale fino ,,
marsala o liquore g 10 (io metto anice ),,eventualmente se non fosse abbastanza morbido aggiungere un po' di latte ,,,
impastare tutti gli ingredienti e per ultimo le mandorle
fare un panetto e ricavare 2 filoncini ,,,( chi vuole li puo' spennellare con tuorlo d'uovo ,,,io non lo faccio )
infornare a 200 gradi per 20 minuti ,,
sfornarli e lasciarli intiepidire ,,tagliarli in diagonale e rinfornarli a160 gradi per 20 minuti a forno statico
,,,regolatevi con il vostro forno ,,,,

finalmente mi sono decisa a provarli sono davvero BUONISSIMI grazie x la ricetta Teodora
non sono perfetti perché forse quando li ho tolti la prima volta dal forno erano ancora troppo morbidi e quando sono andata a tagliarli non sono venuti bene ..li perfezionerò la prossima volta ma sono veramente buoni

sono buoni anche spezzati
sai ogni forno e' diverso lasciali un po' di piu'
quando li taglio do un colpo secco

stamani ho fatto di nuovo i cantucci non riesco a inserire immagini in questi giorni x un problema al pc ma sono venuti benissimo e quanto sono buoniiiiiiii

[Titti]

Non ti preoccupare Patrizina, sono come quelli già illustrati....saranno buonissimi di sicuro...